食材
主料
柴雞
500克
輔料
油
適量
鹽
青筍
蔥姜蒜
步驟
1.涮火鍋的青筍 解油膩 味道清新?
2.將柴雞切成小塊 留下來備用將雞肉在鍋中炒熟
3.鍋中爆紅油
4.炒香爆香蔥姜
5.將雞肉混入鍋中 壹起翻炒
6.加入少量的生抽醬油 調色 放鹽調味
7.調色
8.將切好的青筍 放入鍋中
9.加入雞肉高湯即可