紅棗酒釀選用適量清水加江米酒、棗（鮮）、雞蛋、白糖煮開了好吃。
紅棗酒釀的家常做法：
紅棗酒釀
主料：江米酒250克。
調料：棗（鮮）6個，雞蛋1個，白糖10克。
1、準備好材料。
2、紅棗切小片，把仔去掉。
3、鍋裏的水煮開。
4、放入紅棗，煮5分鐘；
5、倒入酒釀煮開，
6、雞蛋打散；
7、倒入打散的雞蛋，放入糖，煮開即可。
8、出鍋。盛入碗裏，即可食用。