主料：海鮮菇200克、豬肉80克、胡蘿蔔半個、青椒半個。
輔料：花生油1勺、生抽1勺、料酒1勺、鹽小半勺。
1、豬肉切成細條，用澱粉、生抽料酒腌壹下。
2、海鮮菇撕成細絲。
3、然後開水焯壹下。
4、熱鍋放入適量的花生油、放入豬肉絲爆炒。
5、放入海鮮菇翻炒。
6、放入胡蘿蔔絲、青椒絲。
7、放入適量的鹽、翻炒均勻。
8、最後放入適量的味精即可。
9、成品圖如下。