黑點石斑魚是壹種常見的海水魚類，屬於鱸形目鱸科。其們大部分情況下棲息在中國南部沿海地區，包括廣東省。黑白點魚的體型較大，身體呈橢圓形，背部大部分情況下為深藍色或灰色，腹部為白色。其們的特征之壹是身體上有黑色斑點和白色斑點，因此得名。這種魚類在廣東地區非常受歡迎，因其肉質鮮美，被廣泛用於烹飪和食用。其們常常被作為高檔海鮮，供應在各類餐館和海鮮市場中。