1、準備150克左右的培根，以及適量的食用油，壹些生菜和金針菇以及食鹽、胡椒粉等配料備用。
2、將電餅鐺加熱之後，用刷子在電餅鐺的內部刷壹層薄薄的油，油太厚反而不適合煎培根。將培根壹片壹片的放置在電餅鐺內部開始煎炸，可以將時間調整到5分鐘左右，然後蓋上蓋子讓培根煎炸壹會。
3、五分鐘過後將培根翻面繼續調整時間煎炸，但是壹定要註意火力，不要把培根炸焦了。煎好的培根香氣四溢，可以適當撒壹些食鹽和胡椒粉調味，也可以用生菜包著培根壹起食用，其口感會更好。