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- 金龍魚,大豆油,菜籽油比較好。
金龍魚,大豆油,菜籽油比較好。
金龍魚大豆油比菜籽油好。菜籽油的吸收率優於大豆油:大豆油的吸收率為98%,菜籽油的吸收率為99%。兩種都有異味,看妳喜歡哪種味道:大豆油聞起來像豆子,菜籽油聞起來像綠色。兩個都在起泡。相對來說,大豆油比菜籽油更容易起泡。大豆油不適合長時間高溫油炸食物。用菜籽油炒菜,油煙大,炒出來的東西感覺很油。大豆油中的農藥和化肥殘留高於菜籽油,相對更安全。
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