材料:老雞400g，香菇200g，海帶150g？
輔料:鹽2大匙，1大匙料酒，適量生姜，1大匙胡椒粉。
1，準備香菇。
2.老雞洗凈焯水備用。
3.鍋裏加少許油，放入雞肉。
4.加入壹些料酒，鹽，姜片和胡椒粉翻炒。
5.鍋裏加水，放入炸雞。
6.用電壓力鍋煮25分鐘。
7.放氣後打開，放入蘑菇。
8.加入海帶絲，繼續煮10分鐘，加鹽調味。
9.成品。