練習:
1)準備好所有食材。
2)鍋中倒入適量清水，中火燒開後倒入西米。
3)期間保持用勺子攪拌。
4)煮20分鐘後中間只剩壹點白核時關火，蓋上鍋蓋燜5分鐘。
5)煮西米的同時，用挖球器把芒果挖出來，剩下的芒果邊角料備用。
6)將芒果碎和純牛奶倒入攪拌杯中。
7)拌入芒果奶汁，撇去浮沫，備用。
8)將煮好的西米用涼開水反復澆，去除粘液。
9)將西米放入容器中，倒入攪拌好的芒果奶汁，加入芒果球裝飾即可。