寶寶壹歲了。今天的輔食是，午餐:牛肉粥。我該怎麽辦？

牛肉粥的制作方法:將50克牛裏脊肉搗成糊狀，然後用筷子朝壹個方向攪拌，在攪拌過程中逐漸加入10g冷水，使牛肉有彈性，同時打入壹個雞蛋的蛋清(代替澱粉，使牛肉嫩滑)，最後加入0.5-1g精鹽。白米粥半熟時，將牛肉打散，倒入粥鍋內煮至熟透。這種牛肉粥味道鮮美，容易消化，營養豐富，非常適合寶寶。此外，還可以將焯水的菠菜切碎，八成熟時加入肉粥中，這就是菠菜牛肉粥。