工作方法
1芋頭去皮，切成指甲大小的顆粒。
冷水浸泡過的雪穗很快就會變成大花！
3鍋裏放水，水比芋頭高兩三厘米左右，因為芋頭慢慢煮的時候很吃水。
木耳泡好後，可以用手撕成小塊。喜歡嚼的可以撕成大花，喜歡細嫩的可以碎成小塊。用刀也可以。
當芋頭煮成漿狀時，即使其中壹些仍呈塊狀也沒關系。把銀耳倒進去就行了，加冰糖煮五分鐘。