大白菜營養價值高還是白菜高？

白菜的營養價值和大白菜差不多，其中維生素C豐富。富含葉酸，這是白菜類蔬菜的壹個優勢。

1.白菜，學名卷心菜，是壹種常見的蔬菜。其中90%左右的成分是水，富含維生素C，在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。白菜，俗稱白菜，在北京叫疙瘩白。

2.卷心菜和青菜是三種菜。卷心菜嘗起來有點辣。青菜看起來像白菜，但吃起來不辣。白菜從側面看比另外兩個平，而另外兩個從哪個角度看都比白菜鼓。