所需原料:紅棗、葡萄幹、桂圓、黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、栗子、薏米仁、豌豆、冰糖。
1.先將蕓豆、花生、黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、薏米、豌豆等豆類提前在水中浸泡壹夜，再將大米、糯米、小米、黑米、薏米、蓮子洗凈浸泡三小時。
2.然後將栗子、桂圓去皮，再將紅棗洗凈，去核切條，栗子浸泡去皮，將難煮的食材放入鍋中，加適量水煮至半熟，再加入其余食材，轉小火繼續煮。
3.最後，待米粒軟糯，豆子酥爛，粥變稠時，加入適量冰糖，煮至冰糖融化。