雞腿肉1/4
2湯匙澱粉
醬油1勺
白胡椒粉個人喜好
2湯匙料酒
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半個洋蔥
2湯匙蒜泥
生姜7片
20個蘑菇
醬油1勺
洋蔥1根
唐1邵
廣式——洋蔥蘑菇滑雞怎麽做？
1大勺醬油，2大勺料酒，2大勺澱粉——腌制15-20分鐘。
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在熱油中翻炒至肌肉沒有紅血絲。
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將幹香菇泡在水裏，切塊切塊，洋蔥切半個。
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2湯匙蒜泥備用。
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先在熱油裏炒蒜，再放洋蔥，再放香菇，翻炒，炒到香味四溢。
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翻炒食材，加入雞肉(不要多加水)？
翻炒至熟，放壹勺醬油。
烹飪前用壹勺糖保鮮。
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完美出國
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