2.羅望子中含有苯丙氨酸，苯丙氨酸是人體必需的氨基酸，是產生腎上腺素、甲狀腺素和黑色素的原料。苯丙氨酸缺乏會引起甲狀腺代謝異常。
3.酸角含有維生素B1、B2等與皮膚健康密切相關的維生素B元素，可預防濕疹，幫助皮膚抵禦陽光傷害，促進皮膚細胞再生，防止皮膚粗糙，改善皮膚健康。
4.酸角含有豐富的維生素C，具有抗氧化、抗黑色素生成、美白皮膚的作用，還有抗腫瘤、抗癌、預防壞血病的作用。
5.酸角中鈣的含量較高，每100g含123-214mg，能增強骨密度，促進骨骼發育，特別是對正在生長發育的兒童。缺鈣還會導致厭食、偏食、入睡困難、智力低下，而吃酸角可以緩解缺鈣導致的發育遲緩和骨質疏松。