在水中放點鹽，再滴幾滴香油，然後把花甲放進去靜止1小時，然後反復攪壹攪，最後用清水沖洗幹凈即可。——這是因為鹽的味道和香油的香味會使花甲張開，再壹攪動就會合上，這樣壹開壹合，裏面的沙子也就吐出來了。
洗幹凈花甲的方法(二)
在清水裏加小半碗醋，然後把花甲放裏面泡養2小時左右，這樣花甲裏的沙子基本上也就吐幹凈了。
洗幹凈花甲的方法(三)
先將花甲洗幹凈，然後用篩子盛起，放在冰箱裏1小時，這樣花甲不但不會死，而且還全部張口吐出沙泥了。
洗幹凈花甲的方法(四)
把花甲放在鐵容器裏，大力的顛顛它們，這樣花甲顛暈了，沙子就會吐出來了，反復幾次很幹凈。另外也可以在水裏放鐵釘，讓花甲在裏面泡幾個鐘，這樣也能夠把花甲給洗幹凈。
花甲是壹種營養價值較高、味道鮮美的海鮮，吃花甲有滋陰明目、降低膽固醇、化痰等功效。