2.娃娃菜洗凈，中間切開，切成四分，晾幹。
3、倒入調料密封容器中，浸泡壹晚即可食用，酸甜可口。
擴展數據:
小白菜的營養價值
1.娃娃菜富含維生素A、維生素C、維生素B、鉀、硒。
2.娃娃菜富含異硫氰酸酯，具有抗腫瘤活性。
3.娃娃菜的鈣含量高，幾乎等於大白菜的2-3倍。是防治維生素D缺乏癥(佝僂病)的理想蔬菜。
4.娃娃菜味道甘甜，價格略高於普通大白菜，營養價值與大白菜相近，富含維生素和硒，葉綠素含量高，營養價值豐富。娃娃菜還含有豐富的纖維素和微量元素，也有助於預防結腸癌。
5.娃娃菜的營養價值和大白菜差不多。它含有蛋白質、脂肪、糖、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。
百度百科-腌娃娃菜