糯米?:2500
佐料
蜜棗:450
具體步驟
第壹步
1.將圓糯米洗凈,用冷水浸泡40小時。壹天換兩次水。
第二步
2.蜜棗用冷水洗30分鐘。
第三步
3.將葉子洗凈,放入鍋中煮20分鐘後取出,減去壹端的叉子。
第四步
4.取3片粽子葉,做成圖片的樣子,把有毛毛的壹面放在外面。
第五步
5.空巢放糯米,蜜棗。
第六步
6.按照圖中的包裹方法將食物包裹在裏面。
第七步
7.基本包好所有葉子,完成工序。
第八步
8.包粽子
第九步
9.用馬裏草綁。
第十步
10.然後,剪掉多余的馬蓮草尖和粽子葉。
步驟11
11.全包棗粽子。
步驟12
12.放在高壓鍋裏,加入沒吃過粽子的水,放上鍋簾,在鍋簾上面放壹個大碗把裏面翻過來,這樣可以防止裏面的粽子沸騰。煮沸30分鐘後蓋上閥門。