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臺灣省糖村牛軋糖的做法

喜歡牛軋糖的朋友其實可以在家裏自己做牛軋糖,因為牛軋糖很簡單,而且比起外面餐廳做的牛軋糖,自己做的牛軋糖更健康,吃起來更舒服。以下是關於臺灣省糖村牛軋糖做法的內容。歡迎閱讀!

材料

棉花糖(美國落基山)?150g

20克黃油

奶粉100克

堅果(花生)?150g

步驟

1,開小火,在不粘鍋裏融化黃油。

2.黃油融化後,將棉花糖放入鍋中,整個制作棉花糖的過程保持低火。

3.讓棉花糖在鍋裏慢慢融化。

4.棉花糖變軟變滑,也就是完全軟化後,倒入奶粉,用筷子攪拌均勻,成球。

5.倒入去皮煮熟的花生或杏仁等堅果,用筷子快速攪拌均勻,將所有堅果包入糖球中。

6.將成型的糖球從鍋中取出,放在油紙上,形成正方形或長方形。

7.將成型的糖果用油紙包好,放入冰箱冷藏。糖果硬了,就從冰箱裏拿出來,切成塊。

8.把切好的糖用糖紙包好,然後放在包裝袋或盒子裏,就可以送人了。