抖音上的琺瑯鍋不建議買。鑄鐵琺瑯鍋，如其名稱，其是在鑄鐵鍋具本體的內、外表面附著壹層琺瑯層，兼備鑄鐵鍋的實用和琺瑯的美觀。
琺瑯塗層鑄鐵鍋，簡稱琺瑯鍋。琺瑯即搪瓷也叫琺瑯瓷，是塗燒在金屬底坯表面上的無機玻璃瓷釉。主要由高強度石英和長石等組成的矽酸鹽礦物質，對人體無任何毒副作用。
在金屬表面進行瓷釉搪可以防止金屬生銹，使金屬在受熱時不至於在表面形成氧化層，並且能抵抗各種液體的侵蝕，所以在使用琺瑯鍋烹煮食物的過程中，不會因為高溫而產生有害溶出物，而且抗酸堿能力好，不會和食物起化學反應。
鑄鐵鍋是由鐵和碳組成，天然的鑄鐵材料比壹般金屬材料要重，是公認的最優質的鍋具材料，具有導熱快而均勻、保溫好的優點。而琺瑯鍋就是天然鑄鐵材料與高品位優質琺瑯的結合。