2、燕麥米粥功效:
⑴美白祛斑:燕麥的抑黑能力與目前化妝品中常用的美白劑熊果苷接近，說明燕麥提取物的美白效果與熊果苷相當。
此外，燕麥中含有大量抗氧化成分，能有效抑制黑色素形成過程中的氧化還原反應，減少黑色素的形成，淡化色素沈著，保持皮膚白皙美麗。
⑵長壽:燕麥富含亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、水腫、便秘等有輔助作用。對老年人增強體力、延年益壽也有壹定的好處。
⑶補鈣:燕麥粥還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力。鈣、磷、鐵、鋅等礦物質具有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的作用，是很好的補鈣劑。