第二，瓶瓶罐罐也要清洗消毒。
第三，壹顆壹顆的摘葡萄。
4.按照十公斤葡萄加壹公斤半的比例加白糖，也可以用冰糖。
5.用手將所有的葡萄碾碎，與白糖混合。
第六，放入消過毒的酒罐中。
7.罐頭裝不飽。留下第三個間隙進行發酵。如果這時是滿的，發酵後就會溢出。
八、第二天，已經開始發酵了，漸漸飄起來的果肉中夾雜著微小的氣泡。
九、做好八天狀態，酒已紫。水封處氣泡每分鐘15左右，壹切正常。
十、二十天左右就可以過濾酒渣，把需要的東西都仔細消毒，把酒渣拿出來，用紗布過濾，盡量把酒汁擠出來。
11.將過濾後的酒再次裝瓶密封，以後每月倒回壹次。嗯，下面沈澱的酒糟過濾掉了。當然每次都要徹底消毒，半年後才能喝。
十二。成品圖。