蛋清1輔料鹽少許植物油少許胡椒粉少許澱粉。
步驟1。準備食物圖表。
2.雞胸肉洗凈，肉剁成糊狀。
3.將蛋白加入肉醬中
4.加入鹽或澱粉，攪拌均勻，腌制約10分鐘。
5.把米洗幹凈，和玉米粒壹起加入電飯煲。
6.加水，選擇煮粥，時長顯示為1小時30分鐘。
7.燒熱鍋，小火放油。將腌制好的雞肉糊翻炒至變色後撈出待用。
8.去掉葉子，留下莖，把莖切成小塊，焯壹下，瀝幹水分備用。
9.電飯煲還剩1小時時，打開鍋蓋，把炸雞倒進去。
10.順便放2片姜(去腥)繼續煮。
11.最後還剩5分鐘左右。將焯水的菜梗放入電飯煲中，加入少許鹽和胡椒粉(也可以不加)。
12.聽到“滴”“滴”的聲音，粥就好了！開香鋪路。
13.成品圖