材料
主料:米飯1碗土豆，半根胡蘿蔔1/3塊馬蘇裏拉奶酪，5片洋蔥1/4個青椒，0.5。
輔料:蔥白1植物油，姜3勺，咖喱塊2塊1塊鹽，0.5勺。
工作方法
1.鍋裏放1.5勺植物油，煸炒半根蔥，放入隔夜米飯中煸炒，取出備用。
將土豆切成小塊
切絲洋蔥
將青椒切成小塊
將胡蘿蔔切成小塊
6.將半根蔥切成蔥花，姜切片。
7.鍋中放入1.5勺植物油，放入蔥、姜翻炒。
8.加入土豆、青椒、胡蘿蔔和洋蔥翻炒。
9.翻炒3分鐘左右，再加入咖喱塊翻炒1分鐘。
10.加入適量的水，用大火煮。
11.當湯變濃時，加入半勺鹽攪拌均勻，然後關火。留點湯味道更好。
12.把米飯放在盤子裏
13.塗抹咖喱
14.把馬蘇裏拉奶酪切成小塊，如果用馬蘇裏拉奶酪塊就更方便了。
15.將芝士鋪好，放入烤箱180度火10分鐘，再火5分鐘。