油菜花的形態特征是植株挺直，叢生，莖為圓柱形，莖有葉，通常為互生，花兩性，花瓣呈十字形排列。
1，莖:莖比較粗，壹般無毛，或者有點毛。2.葉:下部莖生葉如豎琴般劈開，長度在18-25cm之間，寬度約4-8 cm。中上部葉呈橢圓形或長方形，基部會托住莖。3、花:壹般在3-5月開花。花萼有4片，綠色。花瓣也是4片，亮黃色，倒卵形。4.果實:結果期為4-6月。果實長2-4厘米，含種子，黑色或暗紅褐色，球形。二、養護方法1、土壤:油菜花對土壤要求不高，只要不是太貧瘠，就能健康生長，壹般在疏松肥沃的園土中就能栽培。2、澆水:油菜花要多澆水，尤其是開花期和開花後。花期需水量大，要及時補水。開花後澆水有利於其結果。3.施肥:對於長勢不好的油菜花，冬季可以施壹些氮肥。開花前適當追施鉀肥可以提高植物的抗病性和產量。此外，還可以施用磷肥，促進開花和早熟。