1、加工方式不壹樣。
純鮮榨檸檬汁指純鮮榨果汁在加工過程中，不加糖、水、防腐劑和任何調味劑，保留水果的原汁原味，完全保留了水果的天然營養成分，因而營養豐富。檸檬濃縮汁，從檸檬鮮果中直接提煉加工濃縮而成的。
2、兩者的用途不壹樣。
濃縮的檸檬汁可作為純天然食品酸味劑及調味增味劑，直接添加於糖果、糕點、餅幹、冷飲等食品中加強風味，尤其是高檔果汁類飲品、日化用品常用的原料。是生產檸檬飲料、檸檬酒、檸檬醋、檸檬果汁粉的主要原料。檸檬汁為常用飲品，亦是上等調味品，常用於西式菜肴和面點的制作中。
3、營養成分不壹樣。檸檬汁含有糖類、維生素c、維生素B1、B2，煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分。富含檸檬果酸、果膠、檸檬油、檸檬苦素、VC、VB、鈣、鐵、鈉、磷以及蜂蜜所含的多種維他命、氨基酸、天然葡萄糖等生物性營養成分。
百度百科——檸檬濃縮汁
百度百科——檸檬汁