豆芽適量，豆幹適量
兩份韓式魚餅加半棵白菜。
兩勺醬油炒面
半勺鹽和蠔油。
綠豆芽炒面的步驟
1.？將白菜切開，將韓國魚糕幹切成細條，豆芽去根。
2.？將面條煮至熟透，過冷，放涼備用。
3.？加入幹白菜，加壹勺醬油，壹勺蠔油，適量鹽調味。
4.？加入豆芽和韓式魚糕。
5.？切斷食材後，將已經冷卻的面條放入冷水中。炒勻後可以選擇加入壹勺醬油或者少許鹽調味上色。
6.？最後可以出鍋做個菜~
技巧
因為條件有限，我這裏用的是上海面湯而不是炒面。面湯當炒面，比較容易燒掉。這個豆芽炒面應該是用市場上買的油面做的比較好。
炒面裏很多食材都是可以隨意換的，韭菜、午餐肉、雞蛋皮都是不錯的選擇。也可以和其他配菜壹起吃(比如我這裏用了壹張封面有排骨的照片)。這麽簡單的炒面，:D吃不厭