首先要從食材入手:黃魚、豆豉、蒜、姜醬油、鹽、蔥等。這些食材準備好之後，我們就可以開始做飯了。
其次，可以把黃魚從裏到外洗兩三遍，然後切成小塊，把泡好的豆豉洗幹凈，用蒜泥做成蒜泥。另外，把姜和蔥切成長條備用。把切好的黃花魚用鹽擦壹下，鋪上蒜和姜絲，再滴幾滴醬油。
最後燒開壹鍋開水，將腌制好的黃花魚放入鍋中，大火蒸6-7分鐘，關火悶3分鐘左右，就為寶寶準備好了壹份美味的黃花魚湯，不僅營養美味，色澤也非常好。
黃花魚不僅刺少，而且營養非常豐富，對寶寶的營養價值很高，對降血壓、幫助貧血、補充微量元素去火都有非常特效，特別適合兒童食用。平時家長朋友可以試著幫寶寶做黃花魚湯喝。