1.初步清洗:從市場上購買新鮮或冷凍的黑籽後，先用清水沖洗，去除表面的雜質和粘液。
2.浸泡處理:將洗凈的附子放入盛有清水的容器中，加入適量的鹽，然後浸泡約1-2小時。溫水可以幫助軟化表皮和內部不容易清潔的部分。
3、去表皮和灰骨:浸泡後，取出種子，小心翼翼地撕掉其堅韌的表皮。找到籽黑體內的“灰骨”(魷魚的內殼)並拔出或去除。
4.去除內臟的墨囊:對於冰凍的整粒籽黑，沿著籽黑的腹部切開，清理內臟和眼睛，挖出含有墨水的墨囊。
5.深度清洗:清洗後，再次用清水徹底沖洗種子，以確保所有內臟、墨水和殘留鹽已被清除。
6.瀝水:將清洗幹凈的種子瀝幹，為後續的烹飪步驟做準備。