湯娃娃菜是家常菜。主料是娃娃菜。主要烹飪過程是煮沸，然後是濃湯。成品清香鮮爽，口感豐富。其中，娃娃菜味道甘甜，價格略高於普通大白菜，營養價值與大白菜相近，富含維生素和硒，葉綠素含量高，含有豐富的營養價值、纖維素和微量元素，對預防結腸癌也有幫助。
食品
佐料
卷心菜寶寶
200克
老湯
200毫升
佐料
適量的油
適量的鹽
皮蛋1
枸杞適量
3片大蒜
澱粉適量
步驟
1.準備好所有的材料。
2.皮蛋切丁。
3.將娃娃菜洗凈，在1處分成6段。
4.大蒜去皮備用。
5.枸杞洗凈。
6.鍋裏放油，放入大蒜，炒至金黃色，香味四溢。
7.加入肉湯，煮沸。
8.水燒開後，放入娃娃菜、皮蛋、枸杞。
9.煮至嬰兒菜肴變軟，即可食用。
10.往湯裏加壹點澱粉。
11.倒在娃娃盤上。
技巧