木瓜燉羊肉的準備材料:
材料:木瓜1,木通10g,羊肉250g,洋蔥1g,料酒10g,鹽1g,胡椒粉10g,陳皮5g,味精2g。
木瓜燉羊肉的特點:
特點:美味可口。
功效:行氣消腫。木瓜味酸溫,有行氣通絡、祛濕消腫的功效。木通莖,又名“野木瓜”,
有利於消腫、活血、通乳、清熱、除煩。現代研究表明,木通木通具有明顯的利尿作用,對痢疾桿菌、傷寒桿菌及部分皮膚真菌有抑制作用。
教妳怎麽做木瓜燉羊肉,木瓜燉羊肉怎麽做才好吃。
1.羊肉洗凈放清水中30?分鐘,切成薄片;木瓜、木通、姜、蔥洗凈。2.將砂鍋置中火上,加水和羊肉燒開,放入木瓜、木通、姜片、蔥白。
料酒,燉菜1?小時,然後用小火燉透,挑出姜、蔥、木瓜、木通,加入味精、精鹽。