小米有什麽營養價值和功效？

妳好，小米有益氣健脾，和胃安眠，增強小腸功能的作用。小米又名黃小米，是禾本科壹年生草黍的籽粒。小米含蛋白質、澱粉、糖、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸等成分較多。它是壹種營養價值很高的食品，具有很好的滋補作用。

壹、功效和作用

1.小米有益氣健脾、和胃安眠的作用。可用於治療脾胃虛弱、惡心、嘔吐、腹瀉、厭食、腹脹、失眠、體虛、低燒。

2.小米營養豐富，紅糖有活血化瘀的功效。兩者合用可以緩解血瘀引起的痛經和產後腹痛。

3.小米湯還能增強小腸功能，可作為安神助眠的飲食保健品。

二、食物註意事項

1.小米所含的必需氨基酸中賴氨酸的含量較低，不適合長期單獨食用，應與其他谷物同食。

2.小米不能和杏仁壹起吃，容易導致上吐下瀉。

希望我的回答對妳有幫助，祝妳生活愉快！