如何保存鮮肉不變質？我教妳幾招，半個月不壞。

1，我們可以用醬油來腌制豬肉。首先，讓我們把醬油煮到沸騰。然後把肉切成小塊，洗幹凈放在幹凈的盆裏。然後把煮好的醬油倒進豬肉裏，讓醬油不過豬肉。那就蓋起來。這個可以保持半個月左右。但是這樣保存下來的豬肉最好做成餃子餡，混沌餡之類的。

2.二是風幹豬肉。風幹豬肉含水量少，不易產生細菌。而且保存時間會更長。我們可以把豬肉切成條，用繩子穿上。把它放在壹個更大的容器裏晾幹。大家壹定要註意，晾幹的時候要放在陰涼通風處，但是壹定不能放在潮濕的地方。不然豬肉容易長毛。

3.第三種方法的存儲時間相對較短。就是用鹽水泡豬肉的方法。我們可以用水煮胡椒和鹽。有時候妳需要放更多的鹽。然後泡豬肉，只能保存兩三天。

4.最後，這個方法可以說是最好的壹種。但是成本比較高。我們把豬肉切成條狀，然後掛起來，刷上蜂蜜。放在通風處晾幹。這樣以後肉的味道會更好吃。