紅棗百合？雞肉怎麽樣？

紅棗百合蒸雞營養豐富。提到大棗，想到的是它的美味，可以當零食，但也可以想到它的補血補氣功效。如果用蓮子、百合、銀耳等營養豐富的食材煮湯或煮粥，也是營養豐富的。

紅棗百合蒸雞的配料

大棗(大)5個枸杞壹把百合(幹)20g雞腿肉丁200g香菇(幹)4片鹽2-3g醬油10g黃酒10g白胡椒少許蔥花1姜片適量澱粉2g。

練習步驟

步驟1

雞腿切丁，不要太小，會失去味道，壹口就好。紅棗切成小塊，百合和香菇提前泡好。

第二步

雞腿加入鹽、白胡椒粉、醬油、料酒，加入澱粉腌制30分鐘。

第三步

將大部分百合、大棗、枸杞鋪在菜底，然後鋪上腌制好的雞腿丁，最後將剩下的百合、大棗、枸杞、香菇鋪在上面。大火後蒸20分鐘。出鍋後撒上蔥花，可以滴幾滴香油。