高筋面粉100克
佐料
5個蘑菇
28克胡蘿蔔
調味品
鹽1/8茶匙
生姜1小塊
2湯匙香醋
湯1勺
瓊脂7克
芝麻油1茶匙
胡椒1/8茶匙
2/3茶匙糖
水135毫升
灌湯包的做法
1.將高湯、水和瓊脂粉混合均勻，煮至凍粉融化；將煮好的湯冷卻，放入冰箱冷藏或冷凍，直到它凝固。
2.將面粉倒入水中，用筷子做成雪花狀；然後做壹個相對均勻的面團，松弛10分鐘。
3.將蘑菇和胡蘿蔔切碎或用料理機打碎；用水果刀將冷凍蔬菜切成小塊，加入素餡中；在面團上撒壹些面粉稍微揉壹下，然後靜置5分鐘，揉成長條，切成10面粉。4.用搟面杖搟成圓形面團，裹上餡料；放在小蒸籠裏，兩者距離可以是壹半；開大火，入蒸鍋蒸7分鐘；停火之後，鍋馬上就可以吃了。
希望我的回答對妳有幫助。我流口水了。快點做。