南瓜有很多種。壹般在南瓜品種大全中，十大南瓜品種最常見的圖片是蛇南瓜、小磨盤南瓜、大磨盤南瓜、蜂蜜南瓜、奶油南瓜、牛腿南瓜、黃狼南瓜、黑南瓜、金南瓜、金紅壹號等。這十個品種在形態和口感以及營養上有壹定的差異。比較常見的有以下幾種。
南瓜品種中，蛇南瓜造型獨特，果實呈蛇形。形狀大小和普通南瓜差不多。壹般春季2、3月播種，5、6月果實成熟。從發芽到成熟的時間約為100 ~ 110天。
小磨盤南瓜的形狀和普通南瓜差不多。它是扁圓形的。帶有小磨盤的未成熟南瓜的外皮呈藍綠色，而成熟南瓜的外皮呈棕紅色。南瓜壹般在6-10斤左右，小磨盤的南瓜比較小，最多只有4-5斤。
板栗南瓜是早熟南瓜新品種，小瓜型，果實扁圓形，果皮縱紋，肉厚桔黃色，植株生長勢強，抗病抗逆性強，坐果能力強，肉質致密，口感細膩，育苗時間3月中旬。