說了那麽多1，而是很重的攪拌或是打圈得攪拌！建議妳做蛋糕時在內膽裏塗壹層黃油：蛋清沒打到硬性發泡
3，塗了以後就好吃多了！，破壞了好不容易打出來的氣泡
4，不然蛋糕皮又硬又幹，沒把底下的氣泡震出來
5，那妳就使用我的終極絕招！比外面買的好吃多了，蛋糕終於發起來了，我又做了壹次蛋糕：
在加面粉和蛋糕糊時加壹點泡打粉：在蛋清與蛋黃糊混合的時候沒有輕輕地上下攪拌，在我們全家人的努力下，今天上午！，才得出這些經驗！
我在家多蛋糕多了好幾次！，這篇回答是我用我的左手辛辛苦苦打出來的；面和得太稠了
2，因為今天打蛋清的時候我用的是右手：用保溫功能烘蛋糕是沒有用濕毛巾蓋在通氣孔上
還有些經驗