山楂有什麽特點和產地？

山楂原產中國，栽培歷史悠久。是中國特有的果樹，也是世界稀有珍貴的水果。目前，地球表面約有1000種山楂屬植物，但食用的很少。中國的山楂有六種:山楂樹、大山楂、猴山楂、山東山楂、雲南山楂、野生山楂。其中山楂及其變種山楂栽培最廣，食用價值最高。著名品種有:產於河北省興隆縣的紅山楂，果肉鮮紅，酸甜可口。其次是山東福山的大金星，果大肉厚，肉質致密，色澤粉紅，酸甜適中。還有遼寧的軟核山楂，以種皮軟而薄，果小肉厚著稱，連種子都可以嚼碎。此外，還有黃果、紅嘴山楂、大銀杏、方果山楂、光嘴山楂。山楂樹在中國分布很廣，北至黑龍江，南至廣西、雲南。無論是低海拔的山谷，還是海拔1800米的高山薄地，到處都有栽培。其中，分省區來看，山東、河北、遼寧、山西、河南等省份產量較多，尤其是山東省，產量居全國第壹。