soundofwine是奧地利牌子的紅酒。在奧地利生活多年， 對奧地利葡萄酒界的傳奇人物威利.歐皮茲（Willi Opitz）大師仰慕已久，雖然多年來已是歐皮茲葡萄酒的忠實飲用者，但直到兩年前才終於由朋友引薦，在歐皮茲酒莊見到了奧地利葡萄酒界頭號品牌的掌門人。
紅酒的特征
是用釀酒紅葡萄連皮籽釀制而成，所以得到了深紅色的酒液，而且富含單寧，因此喝起來會有酸澀的口感，帶有濃郁的水果香味，酒體從輕盈到飽滿都有。紅葡萄酒會從清淡的果味葡萄酒到濃郁的酒體以及介於兩者之間的各種葡萄酒。
特定的風格是葡萄酒產區的功能、所用的葡萄、釀酒風格等因素***同作用的結果。顏色是由單寧創造的，單寧可以在葡萄籽和葡萄皮中找到。如果紅葡萄含有更多的單寧，難怪葡萄酒的顏色更暗，更飽和。