1.提前把奶油芝士放在室溫下軟化。如果沒有時間，也可以把裝滿奶油芝士的小盆放入加熱的熱水壺中，用小火攪拌使其變軟。
2.用8寸活動底的底比油紙剪出壹圈。
3.剛好大到能裝進模子裏。
4.倒壹點植物油，(或者可以用軟化的黃油，沒關系)
5.用手指在模具內壁畫圈。
6.倒入少許玉米澱粉(除了重量，不是配方中的15克立)。
7.轉動模具，使澱粉均勻地掛在內壁上。
這個操作的目的是為了更好的脫模。
8.然後把皮帶底部和油紙都放進去。可以稍微用壹點油或者水把油紙粘在底部。
9.壹包酥脆餅幹放在保鮮袋裏，用搟面杖碾成粉末。
當時沒有找到搟面杖，就用木勺操作。反正不管用什麽方法，都要把餅幹弄碎。