蜂蜜能促進消化吸收，刺激食欲，鎮靜安眠，提高機體抵抗力，對嬰幼兒的生長發育有積極的促進作用。
蜂蜜幾乎包含了蔬菜中的所有營養成分。冬天每天喝3-4湯匙蜂蜜，既補充了營養，又保證了大便通暢。但是蜂蜜糖分太高，要註意預防糖尿病。建議定期測血糖和血壓。
擴展數據:
蜂蜜水要在早上起床後空腹喝。
好處:預防便秘，滋養肌膚，健康長壽。
缺點:空腹喝蜂蜜水容易增加體內酸度。如果時間長了，會導致胃潰瘍或者十二指腸潰瘍。建議飯後1.5-2小時喝蜂蜜水。
註意:腸胃不好的人最好用30度的水喝，否則容易引起腹瀉和腸胃炎。
中醫有句話:“早上鹽水，晚上蜂蜜湯。”意思是:每天早起空腹喝淡鹽水，每晚睡前喝蜂蜜水。
參考資料:
人民網-蜂蜜水的作用和功效如何喝蜂蜜水最好？