超市買的腌制生黑胡椒牛排怎麽做？

超市裏買的腌生黑胡椒牛排不能煮，只能炒。如果煮熟了，肉變老了就不好吃了。鍋裏放油，兩面煎兩分鐘就行了(喜歡熟的話再煎壹會)。以下是壹些做法:

準備材料:速凍牛排1份，米飯1碗，洋蔥半個，胡蘿蔔半根，黑胡椒醬1湯匙，黃油10g，橄欖油1湯匙，鹽1湯匙。

生產步驟:

1，鍋熱後，倒油，放入蔥和胡蘿蔔，炒至軟，加鹽調味，備用。

2.鍋中加入黃油，放入牛排，中火兩面煎2分鐘。

3.將黑胡椒醬擠在牛排上，兩面均勻裹住(速凍牛排已經腌制好了，不過嘴重的可以加點辣椒醬，口味清淡的省略這壹步)。

4.把炒好的洋蔥和胡蘿蔔放在鍋的另壹邊，稍微翻炒壹下，蘸醬。醬汁煮開後，關火上桌。

5.把壹碗米飯放在盤子裏，把牛排切成塊，然後把菜依次放好。