陳皮具備溫；辛、苦；歸脾、肺經。具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效，主治脾胃氣滯，脘腹長滿，惡心嘔吐，食欲不振，咳嗽痰多，胸膈滿悶，梅核氣。
1、治脾胃不調，黃橘皮四兩，白術二兩。上為細末，酒糊和丸如桐子大，煎木香湯下三十丸，食前。
2、治胸痹，胸中氣塞短氣：橘皮壹斤，枳實三兩，生姜半斤。上三味，以水五升，煮取二升，分溫再服。
3、治幹嘔噦，手足厥者：橘皮四兩，生姜半斤。上二味，以水七升，煮取三升，溫服壹升。
4、治反胃吐食：陳橘皮，以壁土炒香為末，每服二錢，生姜三片，棗肉壹枚，水二鐘，煎壹鐘，溫服。
5、治痰膈氣脹：陳皮三錢。水煎熱服。
6、治大便秘結：陳皮(不去白，酒浸)煮至軟，焙幹為末，復以溫酒調服二錢。
7、治產後吹奶：陳皮壹兩，甘草壹錢。水煎服，即散。
8、治魚骨鯁在喉中：常含橘皮即下。