抓住夏天的尾巴，我很快就釀好了最後壹瓶酒。可以壹次多做，分開打包放冰箱保存，可以分幾次吃。自己做的就好，水少，很甜。最適合做蛋奶酒，不加任何糖。
材料
食材:100g酒醅，雞蛋2個；
輔料:玫瑰、玫瑰茄、澱粉。
玫瑰蛋酒
1
把水放進鍋裏。
2
加入玫瑰茄，煮沸。
三
加入酒煮沸。
四
水澱粉增稠。
五
雞蛋在碗裏打。
六
攪拌均勻倒入鍋中，邊倒邊快速攪拌成蛋花。
七
加玫瑰。
八
關火，把玫瑰茄挑出來扔掉。
技巧
賈寧的經歷:
1，玫瑰茄又叫洛神花。有點酸。
2.當妳打蛋花的時候，妳應該快速攪拌壹邊，做出漂亮的蛋花。
3.玫瑰茄可能會和雞蛋發生反應，雞蛋的顏色會淡很多。壹些專家解釋說。