材料:芒果1，椰奶半瓶。
輔料:白糖適量，小湯圓半袋。
1，小湯圓放入鍋內冷水中，小湯圓浮在水面時全部煮熟。將小湯圓撈出，放入冷水中備用。
2.煮餃子的時候，可以把芒果當飯吃。芒果切半粒備用，壹半放入料理機加白糖。
3.將芒果泥煮熟，倒入椰奶中攪拌均勻(我喜歡這款椰奶，因為裏面有椰仁，如果沒有椰奶，可以換成純牛奶)。取出小湯圓，放進去。
4.椰子水餃做好了。
椰子的營養價值；
1，礦物
椰子汁富含鉀、鎂等礦物質，成分與細胞內液相似，能糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫的效果。
2.椰子油
椰子肉的含油量約為35%，油中主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、遊離脂肪酸及多種甾醇。這些物質具有補充人體營養、美容、防治皮膚病的作用。