1,加入藕粉攪拌:藕粉沖泡後的口感非常粘稠,絲滑。如果發現藕粉比較稀,壹般會多加水。我們可以加入少量的藕粉,用筷子朝壹個方向慢慢攪拌。有的藕粉在沖泡的時候可能沒有攪拌好,然後繼續攪拌使其變得順滑。
2、倒入鍋中煮:如果藕粉中水分較多,可以直接將藕粉倒入鍋中,用非常小的火慢慢煮,保持鍋內溫度不要太高,這樣會破壞藕粉的營養。邊煮邊慢慢攪拌,很快隨著水分的蒸發,藕粉就會由稀變稠。
3.微波加熱:將藕粉倒入微波爐專用碗中,放入微波爐,加熱30秒。在加熱過程中,蓮藕澱粉中的部分水分也會蒸發掉。如果粘度不夠,可以等藕粉稍微冷卻後再加熱30秒。不要讓藕粉受熱過高。
以上是蓮藕粉泡水要怎麽做的介紹。希望對妳有幫助。