原材料:
西蘭花壹根，胡蘿蔔兩根，蔥，姜，蒜，鹽，醬油，味精。
練習:
1，西蘭花壹個壹個切，然後從中間切。
2.將蔥、姜和蒜切成絲或片。
3.將西蘭花放入沸水中焯壹下。
4、鍋中放油，放入蔥、姜、蒜翻炒，放入西蘭花翻炒，放入醬油、鹽、味精。
5、裝車。如果妳招待朋友，妳可以裝飾他們，在家裏吃飯，但妳可以讓自己在家裏。
西蘭花焯水的時候時間不能太長，否則爛了就不好吃了，也不能太短，沒熟就沒味道了。炒西蘭花的時候喜歡放醬油，味道很好。
方法二:
配料:西蘭花、大蒜、鹽、糖。
練習:
1.將西蘭花切成小花，去掉糙皮，放入沸水中焯壹下，然後撈起放入冷水中浸泡備用。
2、熱鍋，加入適量色拉油，放入蒜片炒香。
3.加入西蘭花和方法1的調味料，翻炒均勻。