煮糯米粉可以做什麽？

湯圓、煎餅、年糕、糯米糊、糯米芝麻棒、糯米條、糯米雞等。糯米粉別名:糯米粉。糯米粉用糯米浸泡過夜，用水磨磨成漿，掛在布袋裏過夜。當水滴幹後，濕糯米粉面團被打碎並幹燥，就成了糯米粉，以其獨特的風味而聞名。食用時將糯米粉用開水焯壹下，提高糯米粉的粘度，更容易揉成面團。

糯米含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸和澱粉。

湯圓:在糯米粉中加入適量的水攪拌，然後將湯圓揉成小湯圓，同時在鍋裏燒開適量的開水。水燒開後，將餃子放入鍋中，煮至餃子全部浮起。

煎餅:將糯米粉倒入玻璃碗中，打入新鮮雞蛋，加入幾勺白糖，然後倒入冷水攪拌。攪拌至糖完全融化，糯米粉不呈顆粒狀，糯米液類似面糊。準備壹個熱鍋，加壹勺豬油融化，關小火，舀壹勺糯米液慢慢煎成圓餅，翻面煎至兩面金黃，再煮透。