材料:黃瓜2根，1蒜，
輔料:1茶匙辣油、1茶匙鹽、3g白糖、3茶匙冷醬油、3茶匙冷醋、2茶匙紅油、1茶匙香油、半個紅辣椒、4茶匙純凈水。
練習:
1.配料:黃瓜和大蒜
輔料:辣油、鹽、糖、紅辣椒、冷醋、香油、紅油、冷醬油。
2.將黃瓜浸泡在淡鹽水中，洗凈輕拍數次，切成條狀。
3.將大蒜去皮，清洗幹凈，安裝好打蒜器，將大蒜放入打蒜器底盤，扣好機身，快速反復拍打頂部葉片螺旋槳，直到拍出妳喜歡的大蒜。
4.紅辣椒洗凈，切成同樣大小的塊，放入打蒜器的底盤中。
5.扣緊機身，反復快速拍打頂部槳葉螺旋槳。
6.直到把辣椒拍成自己喜歡的樣子。
7.將冷醬、鹽、冷醋和純凈水混合在壹起，加入辣油和紅油拌勻。
8.在黃瓜條上撒少許糖拌勻，裝盤。
9.撒上蒜泥，撒上紅辣椒末，淋上醬汁，淋上少許香油。