煎餅:
面粉
困境
食用油
鹽或者椒鹽根據個人喜好。
油炸餅:
半棵卷心菜
蒜瓣
壹點洋蔥
用醬油上色就行了。
消耗壹點油
壹點雞精
白菜餅怎麽炒?
熱水和面團
把它分成妳想要的大小,然後像這樣卷起來。
用刷子在表面刷壹層油,撒壹點鹽或胡椒粉(根據個人喜好)
卷起來(盡量不要有氣泡,我做的時候有氣泡,第壹次做的時候經驗不足)
然後把它卷成這個形狀,再把它卷圓,這樣就可以炸了。
我烤的太脆太渣了(但是我女兒愛吃)
切絲準備炸糕。
準備半棵白菜,切絲。
將洋蔥和大蒜切碎備用。
鍋中用少許油炒洋蔥和大蒜。
然後放入白菜,加入少許醬油,耗油和雞精,翻炒壹會,放入炸糕,翻炒壹會。
不要再放鹽了,不然口太重。
平底鍋