當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 大鍋菜怎麽做?這裏有粉絲肉,白菜,橄欖,瓜,土豆。

大鍋菜怎麽做?這裏有粉絲肉,白菜,橄欖,瓜,土豆。

首先我簡單說壹下。就妳上面幾個菜,我給妳配料。

1.土豆白菜粉絲湯燉五花肉

鍋裏放油,鍋裏放五花肉,不停的翻炒。當肉呈金黃色時,將蔥姜末放入鍋中,同時放入辣椒醬(工地上大家都喜歡吃辣的,建議燒辣)。然後,把切好的土豆塊放進鍋裏,把所有的調料放在壹起,翻炒壹會兒,大火加水,直到土豆爛了。用筷子壹插就知道土豆是不是爛了。

2.鍋裏燒熱油,放入蔥姜末,翻炒出香味,放入大白菜翻炒,然後放入調料和水,放入粉絲,最好放點豆芽提鮮。這裏我想說的是按工人數量加水,每個人喝壹碗就夠了。這是我們食堂做的。

壹菜壹湯好嗎?

然後,冬瓜燉五花肉,燒的和前者壹樣就行了(盡量不要往鍋裏多放水,燒的都壹樣)。白菜粉絲湯也壹樣,就壹菜壹湯。

希望我的回答能幫到妳。